börekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

12/12/2024

Çıtır midye buzluk böreği

Aralık 12, 2024börekler Hiç yorum yok

Çıtır midye buzluk böreği

Çıtır börek tarifi

Aralık 09, 2024börekler Hiç yorum yok

Çıtır börek tarifi

2 Yufkadan sandal börek tarifi

Aralık 28, 2020börekler Hiç yorum yok

Yalancı su böreği

Aralık 28, 2020börekler Hiç yorum yok

Yalancı su böreği

Yalancı su böreği tarifi.Sadece 3 yufka ile tavada 30 dakikada pişecek olan böreğin tarif ve videosu sayfamızda.

Tavada yalancı su böreği için gerekli olan malzemeler.

3 yufka

3 yumurta

2,5 bardak süt

yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ

Bir kaba sütü boşaltıyorsunuz .Daha sonra içerisine 3 adet yumurtayı kırıyorsunuz.Ve sıvı yağını ve tuzunu ekliyorsunuz.Diğer yanda geniş tavanızın alt kısmına hiç yağlama yapmadan tek adet yufkanızı serin.Yufkanın kenarlardan saarkmasını sağlayacak şekilde.Sütlü yumurtalı karışımdan kepçe ile bu yufkanın her tarafına gezdirin.Diğer 2.yufkayı parçalara ayırarak tavanıza yerleştirin.Her bir kat olduğunda sütlü karışımdan gezdirin.

Sonraki kata peynirli harcınızı ekleyin ve son yufka parçalarınıda tavaya serin.Tekrar sütlü karışımdan gezdirin ve tavanın dış kısımlarına sarkan yufkaları da içe doğru kapatın.

Ve son olarak kalan sütü yufkanın her yanında gelecek şekilde dökün.Orta ateşte olan ocağınıza tavanızı yerleştirin ve ağzını kapatın.Ocağınız harlı olarak yanmasın.ilk 15 dakika sonra böreğin alt kısmını kontrol edin ,pişmiştir,işte bu noktada kapak yardımı ile böreğinizi alt üst edin ve diğer yanının pişmesi için 15 dakika daha ocakta bekletin.

Yalancı su böreği

Sadece 3 yufka ile palamut böreği yapıyoruz

Aralık 25, 2020börekler Hiç yorum yok

Sadece 3 yufka ile palamut böreği yapıyoruz

Palamut böreği için gerekli malzemeler.

1 büyük bardak dolusu yoğurt

2 yumurta

1 pakete yakın katı yağ

tuz

3 adet yufka

YAPILIŞI İlk olarajk yağı eritin diğer yanda bir kaba yoğurdu ve 2 yumurtayı ekleyın ve karıştırın.Yağı ve tuzunu da ekleyip tekrar karıştırın.

Diğer yanda yufkaızın ilk katını tezgaha yayın ve karışımdan her yerine gelecek şekilde sürün.Daha sonra 2. yufkayı üzerine koyup tekrar karışımdan sürün.3.yufkayı da aynı şekilde koyup son kata da karışımdan ekleyin ve üzerine peynir koyun. Daha sonra her iki yanından ve baş kısmından katlayın ve rulo şeklini verin.

Şimdi sıra geldi yufkamızın dinlenme aşamasına.Şimdi rulo şeklindeki yufkamızı derin dondurucuya atıp en az yarım saat bekletiyoruz.30 DAKİKA YA DA 1 SAAT SONRA DERİN DONDURUCUDAN ÇIKAN YUFKAMIZI VİDEODAKİ ŞEKİLDE DİLİMLİYORUZ. Bu arada daha evvel hazırlamış olduğumuz yoğurtlu karışımın hepsini kullanmayıp bir kısmını ayırmanız ferek.Dilimlediğimiz rulo yufkaları tepsiye alıyoruz ve üzerine ayırdığımız yoğurtlu sostan sürüyoruz. 170-180 derece fırına pimeye gönderiyoruz.

Sadece 3 yufka ile palamut böreği yapıyoruz

KESİMİ VE KATLAMASI DEĞİŞİK ÜÇGEN BÖREK

Aralık 25, 2020börekler Hiç yorum yok

Değişik katlama sistemi üçgen börek tarifi

Katlaması değişik kesilişi değişik üçgen börek tarifi

Bu pratik ve çıtır börek için size gerekli olan malzemeler.

3 adet yufka

1 su bardağından 1 parmak eksik un

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

1 yumurta

1 kabartma tozu

4 çorba kaşığı elma sirkesi

1 çay bardağının yarsından az su gerekli

Aşağıda videoda nasıl yapıldığını detaylı olarak izleyebilirsiniz
.

Katlaması değişik kesilişi değişik üçgen börek tarifi

Malzemeler

• 3 yufka
• 1 yumurta
• 100 gr peynir veya lor
• 4 patates
• 1 soğan
• 1 bardak yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Puf Böreği Tarifi

Şubat 18, 2015börekler Hiç yorum yok

MALZEMELER
(4 kişilik)
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke Yarım çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
iç harcı için 200 gr kıyma
3 dal maydanoz
1 soğan
1 domates
1 sivri biber

Arnavut Böreği Tarifi

Şubat 18, 2015börekler Hiç yorum yok

Malzemeleri :
-1 çorba kaşığı tuz
-Alabildği kadar un
Ara katlar için:
-Sıvıyağ

Üzeri için:1 yumurta
İç harcı için:
-1 kilo gram pırasa
-ayçiçek yağı
-50 gram pastırma
-1 çorba kaşığı salça
-tuz ve karabiber

Sosisli Kürdan Börek

Ocak 27, 2015börekler Hiç yorum yok

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)

1 yumurta sarısı

Büzgülü Börecik Tarifi

Ocak 27, 2015börekler Hiç yorum yok

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)

* Hamur İçin
* Alabildiğince Un
* 1/2 Fincan Süt veya Su
* 1 Fincan Yoğurt
* 1/2 Fincan Sıvı Yağ
* 1 Adet Yumurta
* 2 Çay Kaşığı Karbonat
* 1 Fincan Erimiş Margarin
* Tuz

İçine
* 200 gr Yağsız Kıyma
* 1 Adet Soğan
* 2 Adet Patates
* 1/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ
* Tuz,Karabiber

ezmeli börek

Ocak 27, 2015börekler Hiç yorum yok

Yarım paket margarin
½ çay b.sıvıyağ
½ kg un
1 tane yumurta
1 kase. Ispanak
tuz
1 tatlı k. sirke
1 çay k. kabartma tozu
peynir ezmesi
zeytin ezmesi
1 çorba k. ketçap
1 tane yumurta sarısı