1.kg patlıcan
1.kg yoğurt
300.gr kıyma
4 diş sarımsak
Tuz karabiber
Öncelikli olarak patlıcanları közleyin, küçük parçalar halinde doğradıktan sonra sarımsaklı yoğurtla birlikte karıştırıyoruz kıymayı bir başka tencerede kavuruyoruz tuz karabiber koyup hazırladığımız karışımı servis kabına alıp kavurduğumuz kıymayı yüzüne koyup servis yapıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder