Beğendili Kebap

Malzemeler  

• 350 gr. kuzu eti
• 3 domates
• 4 biber
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 defne yaprağı
• 1 çorba k. salça

• sıvıyağ
• tane karabiber
• tuz
• su
Beğendisi için:
• 6 patlıcan
• 4 çorba k. un
• 2 su b. süt
• 100 gr. kaşar peyniri
• muskat
• tuz, karabiber
• sıvıyağ

Beğendili Kebap Malzemeler  

• 350 gr. kuzu eti
• 3 domates
• 4 biber
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 defne yaprağı
• 1 çorba k. salça
• sıvıyağ
• tane karabiber
• tuz
• su
Beğendisi için:
• 6 patlıcan
• 4 çorba k. un
• 2 su b. süt
• 100 gr. kaşar peyniri
• muskat
• tuz, karabiber
• sıvıyağ