Köftesi İçin:
- 300 Gr. Dana Kıyması
- 150 Gr. Yağlı Kuzu Kıyması
- 1 Soğan
- 1 Yumurta
- 1 Çorba K. Kuru Reyhan
- Karabiber
- Tuz
- Galeta Unu
- 2 Su B. Erişte
- 3 Domates
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Çorba K. Tereyağı
- 1 Tatlı K. Domates Salçası
- Tuz
- Su
- Sıvıyağ
Şekeri geniş ve derin bir tencerenin içine boşaltıyoruz. 6 su bardağı suyu ekliyoruz. 3 limon suyunu sıkıp ekliyoruz.
Kaynayama başlayınca altını kısıyoruz. Gül yapraklarını ayıklayıp temizliyoruz. 30 dakika pişirdikten sonra gül yapraklarını koyuyoruz.
5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder