Mutfaklarımızın en güzide tatlılarından birini sizinle paylaşacağız: ‘Tavuk Göğsü’. Damaklarda eksikliğini hissettiğimiz çok lezzetli bir tatlı, çocukların annelerinden özellikle isteği tavuk göğsü tarifi işte sizlerle:
- 1 su bardağı un
- Yarım paket margarin
- 1 kilo süt
- 1 su bardağı şeker
- Tarçın üzeri için(isteğe bağlı)
- 1 adet damla sakızı (isteğe bağlı)
Yarım paket margarini tencereye koyarak ocakta eritin. Daha sonra üzerine 1 su bardağı un ekleyin ve 3-4 dakika kadar karıştırın. Ardından 1 su bardağı şekeri ve 1 litre sütü ve isteğe bağlı olarak bir adet damla sakızını ekleyin ve sürekli karıştırın. Unun topaklanmasını önlemek için katılaşana kadar sürekli olarak karıştırmaya devam edin. Daha sonra bir borcama yapışmaması için hafiften ıslatarak tencereden boşaltın. Buzdolabına koyup 1 saat bekledikten sonra arzu ederseniz üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.Tavuk göğsü hazır… Damağınıza layık lezzetlere…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder